Cépage : 100% Chardonnay
Dégustation :
Belle robe jaune d’or limpide et brillante, aux reflets blancs. Un nez fruité et complexe aux arômes de fruits exotiques, brioche et de vanille. On note une bouche grasse boisée, révélant des arômes d’abricots et de noix de coco séchée.
Accord mets et vins :
Cette cuvée vieille vigne accompagnera, foie gras, langouste, sandre, lotte, poulet à la crème.
Potentiel de Vieillissement : 10 ans.
Médailles : -Médaille d'Or et prix du jury de la St Vincent de Mâcon 2019 -Médaille d'Argent Chardonnay du Monde - Médaille d'Argent à la Saint-Vincent de Solutre-Pouilly
Elevage : Fut de Chêne