Cépage : 100% Chardonnay

Accord mets et vins :
Charcuteries, crustacés, fromages de chèvre.

Dégustation : Sa robe est cristalline de couleur jaune pâle. Au nez, On perçoit tour à tour de la fleur d’acacia, de la rose et de la pâte de fruit au citron. La bouche est charnue et gourmande. La rose et une délicate touche confiturée finement muscatée, s’expriment de manière assez intense. Le final sur des fruits blancs séchés est persistant.

Potentiel de Vieillissement : Vin sec et gouleyant, fruité et floral, très facile à consommer rapidement, mais qui peut attendre 3 à 5 ans.

Elevage : Cuve Inox

AOC